La Sunrise Jazz Orchestra, una delle prime orchestre jazz della Toscana, è nata come evoluzione di un tradizionale corpo bandistico, la Filarmonica M. Paoli. Dal 2002 la direzione dell'orchestra è affidata al batterista Stefano Rapicavoli che sta lavorando ad un nuovo repertorio con l'energia, la passione ed il divertimento che da sempre caratterizzano l'ensemble.
La Sunrise Jazz Orchestra ha collaborato con artisti di grande livello, fra i quali Ed Neumeister, Mathias Schubert, Marco Tamburini, Stefano "Cocco" Cantini, Gianluigi Trovesi, Pietro Tonolo, Mirko Guerrini, Luca Marianini, Claudia Tellini, Rudy Migliardi, Stefano Bollani, Roy Paci.